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11月8日晚间，第八届中国国际进口博览会（简称“进博会”）迎来一批上海做饭最 “灵”的访客——本帮菜、徽菜、宁波菜、鲁菜、粤菜、法餐、西班牙菜等各色菜系的黑珍珠餐厅大厨。他们穿梭于琳琅满目的展位区，不仅为了搜罗全球创意食材、古法酱料，更能从食材交流中汲取灵感，通过研发创新持续丰富市民餐桌。

原标题：《黑珍珠大厨组团取经，“食材天花板”我们拿捏了》

栏目主编：李晔

本文作者：解放日报 戚颖璞 俱鹤飞